УТВЕРЖДЕНО
приказом заведующего МБДОУ
«Детский сад № 34» г. Воркуты
от05.02. 2018 г. № 11/02.14
Проект
«ШКОЛА ДОШКОЛЬНЫХ НАУК.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ РЕБЕНКА-ДОШКОЛЬНИКА»
по взаимодействию с родителями (законными представителями) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты
Автор проекта:
старший воспитатель
Пестрякова Валентина Алиевна
Воркута, 2018
Паспорт
проекта
«ШКОЛА ДОШКОЛЬНЫХ НАУК.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ РЕБЕНКА-ДОШКОЛЬНИКА»
по взаимодействию с родителями (законными представителями) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты
Вид проекта:
- по характеру деятельности – практический;
- по направленности – социальный.
Продолжительность проекта: краткосрочный (05.02.108 г.- 19.02.2018 г.);
Участники проекта: воспитанники, педагоги,родители (законные представители) МБДОУ.
Актуальность проекта:
Актуальная тема для разговора во все времена – это здоровье человека.
Здоровье детей свидетельствует о благополучии государства и общества, однако немало важную роль в этом вопросе играют национальные традиции питания и условия жизни в семье и организованных детских коллективах.
В современных тенденциях развития продовольственной индустрии родителям и педагогам очень сложно без определенных знаний о здоровом питании сформировать у детей устойчивый навык здорового образа жизни, гигиены питания, принципы безопасного и качественного питания. Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни.
Несмотря на то, что вопросам питания дошкольников в современной медицине отведена особая роль, рост болезней у детей, вызванных неправильным питанием, заметно увеличивается (аллергия, нарушение обмена веществ, желудочно-кишечные, сердечно - сосудистые заболевания и др.) .
Очевидно, основными причинами являются не столько врожденные заболевания детей, сколько низкий уровень информированности родителей о культуре питания.
Как показывает практика, в домашних условиях питание детей зачастую не рационально (неумеренно, однообразно, нарушен режим питания).
Именно поэтому актуальна разработка данного проекта, направленного на ознакомление родителей с системой работы по организации сбалансированного питания дошкольников.
Цель проекта: обеспечение информационной открытости МБДОУ в аспекте организации оптимальной системы питания дошкольников как важного направления работы по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста.
Задачи проекта:
- ознакомление родителей (законных представителей) с системой работы по организации сбалансированного питания дошкольников на всех стадиях данного направления деятельности;
- повышение имиджа ОУ и повышение уровня удовлетворённости родителей (законных представителей) качеством работы по организации питания дошкольников;
- обогащение системы работы с семьями воспитанников современными, активными формами работы, направленными на повышение качества деятельности ОУ по присмотру и уходу за детьми дошкольного возраста в целом и по организации питания в частности; мотивация наобъединение усилий всех участников образовательных отношений (воспитанники, педагогические работники и родители (законные представители) в ходе активных форм сотрудничества по вопросам организации питания дошкольников.
Принципы организации деятельности:
- принцип научности – подкрепление всех проводимых мероприятий научно обоснованными и пробированными методиками;
- принцип активности и сознательности – участие родителей в поисках эффективных методов и целенаправленной деятельности по оздоровлению детей;
- принцип комплексности и интеграции – решение задач в системе всего воспитательно-образовательного процесса.
Прогнозируемые результаты:
- формирование у родителей (законных представителей) основ культуры здорового питания;
- формирование у родителей (законных представителей) представлений о системе работы по организации сбалансированного питания дошкольников на всех стадиях данного направления деятельности;
- обогащение системы работы с семьями воспитанников современными формами работы.
План реализации
проекта
«ШКОЛА ДОШКОЛЬНЫХ НАУК.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ РЕБЕНКА-ДОШКОЛЬНИКА»
по взаимодействию с родителями (законными представителями) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты
IЭТАП
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
| № п/п | МЕРОПРИЯТИЯ | СРОК | ОТВЕТСТВЕННЫЙ |
| С ПЕДАГОГАМИ | |||
| 1. | Изучение положения о проекте «Школа дошкольных наук. Организация питания ребенка – дошкольника» | 01.01.2018 г. | заведующий старший воспитатель педагоги |
| 2. | Назначение ответственного за реализацию проекте «Школа дошкольных наук. Организация питания ребенка – дошкольника» | 01.01.2018 г | заведующий
|
| 3. | Проведение педагогического часа с обсуждением содержания проекта «Школа дошкольных наук. Организация питания ребенка – дошкольника» по взаимодействию с родителями (законными представителями) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты | 02.02.2018 г. | заведующий старший воспитатель |
| 4. | Разработка проекта «Школа дошкольных наук. Организация питания ребенка – дошкольника» по взаимодействию с родителями (законными представителями) воспитанников МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты | 05.02.2018 г. | старший воспитатель |
| Планируемый результат: подготовка педагогов к реализации проекта. Планируемый продукт: разработка проекта. | |||
IIЭТАП
ОСНОВНОЙ
| № п/п | МЕРОПРИЯТИЯ | СРОК | ОТВЕТСТВЕННЫЙ |
| С ПЕДАГОГАМИ | |||
| 1. | Проведение с педагогамииндивидуальных и групповых консультаций по возникающим вопросам в рамках реализации проекта. | по необходимости | старший воспитатель |
| 2. | Организация семинара с педагогами МБДОУ | 06.02.2018 г. | заведующий старший воспитатель |
| 3. | Оформление тематическихинформационных стендов в раздевалках групп «Рациональное питание – залог здоровья!» | 07.02.2018 г. | педагоги групп |
| 4. | Организация «Родительской почты» с целью сбора вопросов, возникающих у родителей (законных представителей) по различным проблемам организации питания в МБДОУ. | 07.02.2018 г. - | педагоги групп |
| 5. | Организация семинара – практикума для младших воспитателей «Организация питания и сервировка стола в МБДОУ» | 08.02.2018 г. | старший воспитатель зам зав по АХР |
| 6. | Изготовление буклетов по формированию культуры питания «Формула здоровья». | 09.02.2018 г. | воспитатели Дидычук Л.А. |
| 7. | Съемка интервью с воспитанниками МБДОУ «Главное вовремя подкрепиться!» | 12.02.2018 г. | воспитатели Егорова Е.В. Ведерникова И.С. |
| 8. | Съемка видеоролика экскурсии на пищеблок «Хочу все знать» | 13.02.2018 г. | воспитатели Егорова Е.В. Ведерникова И.С. |
| СДЕТЬМИ | |||
| 1. | Проведение цикла тематических бесед с использованием мультимедийных презентаций «Разговор о правильном питании» | 08.02.2018 г. – II мл. группы; 09.02.2018 г. – средние группы; 12.02.2018 г. – старшие и подготовительные группы) | воспитатели |
| 2. | Просмотр мультипликационного фильма «Приключение Тани и Вани в стране продуктов» (воспитанники II младших групп) | 07.02.2018 г. | воспитатели |
| 3. | Просмотр мультипликационного фильма Смешарики «Исправительное питание» (воспитанники средних групп) | 08.02.2018 г. | воспитатели |
| 4. | Просмотр мультипликационного фильма «Откуда берется еда» (с воспитанниками старших и подготовительных к школе групп) | 09.02.2018 г. – 12.02.2018 г. | воспитатели |
| 5. | Подготовка выставки детских творческих работ «Полезные продукты!», среди воспитанников средних, старших и подготовительных к школе групп. | 16.02.2018 г. | воспитатели |
| С РОДИТЕЛЯМИ | |||
| 1. | Проведение индивидуальных и групповых тематических консультаций «Организация рационального питания дошкольников в домашних условиях» | в течение реализации проекта | воспитатели |
| 2. | Экскурсия для Совета родителей (законных представителей) на пищеблок «Хочу все знать!» Цель: ознакомление участников экскурсии с условиями приёма и хранения продуктов питания в ОУ, справилами их переработки и приготовления, с процессом выдачи готовой продукции с пищеблока на группы, с процессом сервировки столов к приёму пищи воспитанниками, с процессом сопровождения педагогами приёма пищи воспитанниками; | 13.02.2018 г. | -заведующий -кладовщик -работники пищеблока |
| 3. | Изготовление сборника семейных рецептов «Вкусно и полезно» | до 15.02.2018 г. | воспитатели |
| 4. | Изготовление поделок из овощей и фруктов «Здоровый вид!» | до 15.02.2018 г. | воспитатели |
| 5. | Общее родительское собрание «Система организации питания в МБДОУ» | 16.02.2018 г. | заведующий |
| Планируемый результат: - ознакомление родителей (законных представителей) с системой работы по организации сбалансированного питания дошкольников на всех стадиях данного направления деятельности; - формирование у родителей (законных представителей), педагогов и воспитанников основ культуры здорового питания; - обогащение системы работы с семьями воспитанников современными формами работы. Планируемый продукт: - тематическиеинформационные стенды в раздевалках групп «Рациональное питание – залог здоровья!»; - буклет по формированию культуры питания «Формула здоровья»; - видеоролик экскурсии на пищеблок «Хочу все знать»; - видеоролик интервью с воспитанниками «Главное вовремя подкрепиться!»; - мультимедийные презентации «Разговор о правильном питании»; - сборник семейных рецептов «Вкусно и полезно». | |||
IIIЭТАП
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ
| № п/п | МЕРОПРИЯТИЯ | СРОК | ОТВЕТСТВЕННЫЙ |
| С ПЕДАГОГАМИ | |||
| 1. | Изготовление видеофильма «Организация питания ребенка-дошкольника в МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты | 16.02.2018 г. | воспитатели Егорова Е.В. Ведерникова И.С. |
| 2. | Проведение педагогического часа с подведением итогов проекта с демонстрацией видеофильма «Организация питания ребенка-дошкольника в МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты | 20.02.2018 г. | старший воспитатель |
| 3. | Размещение на официальном сайте МБДОУ информации о реализованном проекте | до 25.02. 2018 г. | Воспитатель Егорова е.В. |
| СДЕТЬМИ | |||
| 1. | Проведение выставки детских творческих работ «Полезные продукты!», среди воспитанников средних, старших и подготовительных к школе групп с последующим проведением тематических бесед. | 19.02.2018 г. | воспитатели |
| С РОДИТЕЛЯМИ | |||
| 1. | Выставка сборников семейных рецептов «Вкусно и полезно» (от каждой возрастной группы) | 16.02.2018 г. | воспитатели |
| 2. | Выставка поделок из овощей и фруктов «Здоровый вид!» | 16.02.2018 г. | воспитатели |
| 3. | Демонстрация видеофильма «Организация питания ребенка-дошкольника в МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты на традиционных заседаниях клубов: - «Отцы и дети»; - «Бабушкины посиделки»; А так же на итоговых родительских собраниях. | 20.02.2018 г.; 19.03.2018 г.; май 2018 г. | воспитатели |
| Планируемый результат: подведение итогов реализации проекта с педагогами, детьми и родителями. Планируемый продукт: видеофильм «Организация питания ребенка-дошкольника в МБДОУ «Детский сад № 34» г. Воркуты | |||